Ademuz es una localidad y municipio situado en la comarca del Rincón de Ademuz, en la provincia de Valencia, en la comunidad autónoma de la Comunidad Valenciana, en España. Es una zona de montañas y bosques, situada cerca de la frontera entre Valencia y Teruel.
Ademuz es conocida por su rica historia y patrimonio cultural, incluyendo su Castillo de origen árabe y su iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Huerta. También es conocida por su gastronomía, especialmente su embutido de panceta curada y ahumada, conocido como panceta de Ademuz.
Ademuz es un destino popular para aquellos que buscan un ambiente tranquilo y rural, así como para los amantes de la naturaleza, que pueden disfrutar de actividades como el senderismo, la pesca y la caza.